Do każdego dania na wynos doliczamy 1zł za opakowanie

Sprawdź dzisiejsze menu lunchowe na naszym Facebooku lub zadzwoń

www.fb.com/BistroBieszczadzkieSmaki/
+48 607 118 000

  • Drugie Danie + Zupa

  • Drugie Danie Solo

  • Zupa solo

Zupy

  • Rosół

    Gotowany na czterech rodzajach mięs, z domowym makaronem robionym
    na miejscu, 350 ml

  • Dziad z babą

    Zupa ziemniaczana z warzywami zabielana mlekiem, z kiełbasą i kluskami, 350ml

  • Krem z pomidorów

    Z zielonym pesto i śmietaną, 350ml

  • Zupa dnia

    350ml

  • zalewajka bieszczadzka na maślance

    Bieszczadzka zupa na bulionie mięsnym, z kminkiem, podawana z gałka ziemniaków, 350 ml

Przystawki

  • Proziak z pasztetem

    Podkarpacki chlebek sodowy z przepisu Babci szefa kuchni podawany z domowym pasztetem i ogórkiem kiszonym. 3szt.

  • Proziak ze smalcem

    Podkarpacki chlebek sodowy z przepisu Babci szefa kuchni podawany z domowym smalcem i ogórkiem kiszonym. 3szt.

  • Proziak z masłem

    Podkarpacki chlebek sodowy z przepisu Babci szefa kuchni, podawany z masłem czosnkowym i kiszonym ogórkiem. 3szt.

  • Proziak z bryndzą bieszczadzką

    Podkarpacki chlebek sodowy z przepisu Babci szefa kuchni, podawany z bryndzą bieszczadzką i kiszonym ogórkiem, 3 szt.

Pierogi

  • Pierogi z mięsem

    Gotowane, podawane ze skwarkami, cebulką i śmietaną. 8szt

  • Pierogi z kaszą gryczaną i bryndzą

    Gotowane, podawane z cebulką,i śmietaną. 8 szt

  • Pierogi ruskie

    Z twarogiem i ziemniakami, gotowane, podawane z cebulką,i śmietaną. 8szt

  • Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi

    Gotowane, podawane z cebulką, i śmietaną. 8szt

  • Mix Pierogów - gotowane

    dowolnie wybrane pierogi, i śmietaną. 8 szt

  • Mix Pierogów - smażone

    dowolnie wybrane pierogi, i śmietaną. 8szt

Desery

  • Racuch z przepisu Babci Heli

    Racuch Babci szefa kuchni na bazie maślanki, podawany z jabłkiem i cynamonem, musem owocowym i śmietaną, posypany orzechami. 24 cm

  • Proziak z konfiturą

    Podkarpacki chlebek sodowy z konfiturą owocową, 3szt.

  • Proziak z miodem

    Podkarpacki chlebek sodowy z miodem z mniszka lekarskiego zebranego na Bieszczadzkich łąkach, 3szt.

  • Deser szefa kuchni

    Wybór słodkich, ciepłych lub zimnych wyrobów szefa kuchnia

  • Babcine oponki z twarogiem

    Z przepisu Babci szefa kuchni, podawane z domową konfiturą, 3 szt

Dania Główne

  • Stolniki

    Zapiekane gołąbki z farszem z tartych ziemniaków, podawane z sosem z grzybów leśnych i karmelizowanymi buraczkami.

  • Fuczki

    Smażone bieszczadzkie placuszki z kapustą kiszoną, podawane ze śmietaną, 3szt.

  • Hryczanyki

    Mięso mielone z kaszą gryczaną smażone w formie kotletów, podawane z karmelizowanymi buraczkami i sosem śmietanowym z czosnkiem i koperkiem.

  • Gulasz z dziczyzny

    Z dziczyzny, podawany z kluskami śląskimi i karmelizowanymi buraczkami.

  • Placek bieszczadzki

    Placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym, podawany z ogórkiem kiszonym

  • Pieczone żeberka

    Żeberka w domowym sosie BBQ, podawane z surówką z kapusty i domowymi frytkami

  • Pstrąg z pieca

    Pstrąg z pieca podawany z grillowanymi warzywami i opiekanymi ziemniakami

  • Bigos myśliwski na dziczyźnie

    kapusta kiszona, kapusta biała,czerwone wino, suszone śliwki, owoce jałowca,dziczyzna, podawany z bieszczadzkim proziakiem 350 g

  • Schabowy po bieszczadzku

    Podwójny Kotlet Schabowy 300g., z farszem z pieczarek, podawany z opiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą, smażony na smalcu

  • Knysze bieszczadzkie

    Smażone pierożki nadziewane farszem z kaszy gryczanej, bryndzy, twarogu i czosnku niedźwiedziego, 4 szt podawane z sosem czosnkowym.

Dla dzieci

  • Zupa pomidorowa

    Z domowym makaronem 250 ml

  • Makaron penne

    W sosie pomidorowym z parmezanem

  • Naleśniki z twarogiem

    Naleśniki z twarogiem, podawane z musem owocowym. 2szt.

  • Filet z kurczaka

    Panierowany, smażony filet, podawany z domowymi frytkami i surówką

  • Frytki

    Domowe frytki z ketchupem

Burgery

  • Burger z wieprzowiną

    Burger w proziaku z szarpaną wieprzowiną w sosie BBQ, podawany z domowymi frytkami, sałatka colesław

  • Burger z burakiem

    Burger w proziaku z pieczonym burakiem, karmelizowana cebulką, kozim serem, rukolą i balsamico, podawany z domowymi frytkami

Zimne Napoje

  • Coca-Cola

  • Fanta

  • Sprite

  • Woda gazowana

  • Woda niegazowana

  • Sok jabłkowy

  • Sok pomarańczowy